怎么判断黄瓜还能不能吃表皮的水分减少了，是会这样的，但是，并不是变质的，只是会影响口感，建议这样的黄瓜做成馅吃吧，炒吃和拌吃都不是很好 。
黄瓜软了还能吃吗有毒吗【黄瓜软了还能吃吗有毒吗 怎么判断黄瓜还能不能吃】如果是放在冰箱被冻软的黄瓜一般是还可以吃的，但如果是变质了导致变软的黄瓜就不能吃了 。有的人会把黄瓜放去冰箱冷藏，受冻的黄瓜细胞破裂了，所以捏起来是软的，这种黄瓜吃了对人体不会有危害 。
如果是黄瓜变质了而发软的情况，就不能吃了，变质的黄瓜里面会含有大量的细菌，食用之后可能会损坏到人体健康 。
冰箱冻软的黄瓜虽然还可以吃，但是其营养价值会流失，而且口感也不好，建议还是少吃这种黄瓜 。
黄瓜是非常常见的食材，很多人都喜欢吃，建议还是吃新鲜的黄瓜比较好，购买的时候适量，吃多少买多少是最佳的 。
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