【怎么制作能保存一两天的水果沙拉?】蔬菜水果切开不及时食用很容易发生氧化 ， 会变质影响口感 ， 尤其在温度稍高的条件下 。可以考虑将蔬菜水果带到公司进行现切 ， 进行现做 。如果达不到这个 ， 有条件的情况下可以将蔬菜沙拉放在保鲜盒中 ， 买个小的保温箱 ， 家里制些冰块 ， 将保鲜盒放进保温箱中 ， 可以保证家里到公司途中的低温环境 。到了公司后 ， 可以放进冰箱里面保存 ， 效果会好点 ， 夏天冷藏吃起来还冰爽些 。如果公司没冰箱 ， 就家里准备冰袋一直保存在保温箱中 ， 放在阴凉地方 。
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