1、在购买杨桃的时候最好挑选那些果皮绿中带一点黄，这样的果实不软不硬，吃起来口感刚好 。如果果皮颜色带一点暗红色代表果实已经熟透了，吃起来太软影响口感 。果实较青的话证明果实还未熟，吃起来味道酸涩 。
2、在购买杨桃的时候尽量选择那些有五个棱角的，如果发现棱角有破损就不要购买了，之后容易腐烂 。杨桃挑选时候也不要选择那些长得奇形怪状的，这些果实的养分分布不均匀 。
【怎样挑选杨桃又甜又好吃 什么样的杨桃好吃怎么选择】3、在挑选杨桃要注意果皮是否有破损，尽量选择那些完整的，没有裂口的杨桃 。好的杨桃会有一定的光泽，这是因为杨桃充分吸收光照会使养分溢出，在果实表面形成一层蜡质，带有一定的光泽 。
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