电饭锅里蒸鸡蛋羹大概需要12-15分钟 。
电饭锅里蒸鸡蛋羹的做法具体如下:
食材准备:鸡蛋5个,凉白开,盐,糖,香油,生抽,味精适量 。
1、五个鸡蛋打到碗里,顺时针打均匀 。
2、然后加入盐,喜欢生抽味道的,盐可以少加点 。
3、加入适量白糖 。
4、加入少许味精,可加可不加 。
5,再次顺时针打均匀,防止蒸出来还有颗粒,影响口感 。
6.倒入凉白开,注意,一定要凉白开,不然做出来的鸡蛋羹不好吃,分两次一点一点的加入凉白开的,边加边搅拌 。比例是鸡蛋1水1.2 。这样蒸出来的鸡蛋羹才美味 。
6、用筛子过滤蛋沫,不过滤口感没那么好,最好过滤两次 。
7、把小泡泡给隔出来,然后把鸡蛋放入电饭锅 。
8、按下煮饭键,过不到两三分钟就会跳起来 。然后让它焖个五六分钟 。再按下煮饭键 。
9、等再次跳到保温时再焖个两分钟 。
10、电饭锅打开,往鸡蛋里倒入少许的香油还有生抽
【多功能电热锅做鸡蛋羹几分钟?】11、电饭锅鸡蛋羹就做好了 。
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