针对有视频提到的“草莓种植各环节都会用农药”一说，刘景亮分别给予了解释澄清 。
01
高毒农药杀虫杀菌早被淘汰了
现在对付病虫害主要使用天敌或益生菌等无公害的方法 。草莓的病虫害主要是红蜘蛛和蚜虫，大部分农户都知道用加州捕食螨和瓢虫来分别对付 。
草莓常见的病害有白粉病和灰霉病，它们主要用Em菌（含多种有益菌和微生物）和哈茨木霉菌来防治，根本不会像谣言里那样“一次打6~7种药，还要打8~10遍 。”
02
除草剂基本不用在草莓上
草莓苗繁育时要除草，以防“草荒吃苗”现象，但用除草剂很容易导致苗变黄甚至死亡 。
所以，在繁苗期间，一般不用除草剂，而是用黑色除草地膜（地膜加入黑色母粒或选择性化学除草剂，有除草功能），或者采用基质育苗，无需除草 。
03
膨大剂使用少，一般无毒害
膨大剂学名叫植物生长调节剂，是一种激素 。只有在冬季低温时，草莓内源激素不足以支撑其生长发育，才需外源调节剂补充，一般在允许剂量范围内用膨大剂，不会有毒害 。
04
肥料使用以有机肥为主
在苗期，会用到一些复合肥，比如氮、磷、钾等，成果期基本不用 。
随着技术进步，很多农户直接在土壤中添加虾糠、海蛎皮、草炭土等作为营养原料 。“这就像人吃饭，肉、蛋、奶要搭配适量，吃多了不行，草莓的肥料也不可能多用 。”刘景亮说 。
05
矮壮素一般不用
草莓是草本植物，如果育苗期间肥水过多、苗密苗挤不壮，有时会用矮壮素控旺，使苗健壮 。但矮壮素只在苗期偶有使用，温室定植后完全不用 。
06
根腐病防治从不使用抗生素
根腐病被称为“草莓的癌症”，一旦患病，任何抗生素都没用 。所以关键在预防，比如选择脱毒苗（无病毒的种苗），或给土壤进行正确消毒 。
草莓食用的4大疑问
草莓的营养价值非常高，维生素C含量比苹果、葡萄高7~10倍，吃半斤草莓能补足一天所需维生素C的量；苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3~4倍 。
西安交通大学第一附属医院临床营养科主任李卫敏说，因为担心莫须有的农残而放弃吃草莓，有点得不偿失 。
消费者对市场上一些草莓的形态等也存有疑惑，专家逐一解答 。
No.1
草莓籽突出好还是凹陷好？
首先要明确的是，草莓籽是能吃的 。籽的突出或凹陷，由草莓品种决定，并没有好坏之分，也与是否打农药无关 。
95%的草莓籽都是凹进去的，只有少数品种的草莓籽突出，顶尖带毛，比如韩国品种圣诞红（又名雪里香）；个别品种的籽在温度较高时也可能突出，比如香野 。
这些像芝麻粒一样的籽，其实都是草莓的果实，即我们平时俗称的“种子” 。而红红的草莓则是花托膨大而成，含水量很高，我们称之为浆果 。
No.2
草莓个头大与用药有关吗？
草莓个头大小与用药和激素无关，而是与品种和管理有关 。果实从第一茬到第六七茬，个头会越来越小 。
此外，一株留多少果也影响果实大小，比如日本品种红颜，第一茬顶果6~7个，如果留2~3个，单个果实重量能长到二两（100克）以上 。
No.3
形状不规则是什么原因？
果实不规则有两种原因：一是花芽分化时温度低，导致分化不好，果实变形；二是开花授粉时，温度过高或过低，蜜蜂授粉不好或不及时，导致果实不规则 。二者都不影响正常食用 。
No.4
草莓需要怎么清洗？
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