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【鲜百合美食指南:多种做法让你尽享口感与营养P】鲜百合是南方人特别喜欢的一种食材,钙含量十分丰富,常常被年迈的老人家与孩子们食用 。它可以熬汤、凉拌、还可以做菜,究竟有哪些美味做法呢?接下来,就由小编带我们一起了解吧!
1. 鲜百合炒肉末
把新鲜的百合洗净,然后放入沸水中焯水两到三分钟,切成小段备用 。将五花肉末加入姜蒜粉炒香,加入鲜百合小段翻炒,加盐翻炒出水分,关火出锅,撒一点葱花和胡椒粉即可 。
2. 鲜百合蛋汤
将鲜百合洗净切成小段,加水煮沸后,放入鸡蛋液,慢慢地搅拌均匀,撒上一些葱花,加咸鸡精或盐 。最后关火后加点调料油即可 。
3. 鲜百合凉拌
将鲜百合切成小片,加入姜末、蒜末、辣椒油、盐、鸡精、香油等调料,拌匀即可食用 。
4. 鲜百合炖排骨
将排骨焯水后捞出备用,将鲜百合和洗净的玉米一起放入热水中煮沸,加入焯水沥干的排骨和调味料,炖煮50分钟即可 。
5. 鲜百合蒸三文鱼
将三文鱼片治入蒸出的鲜鱼肉,再将处理好的百合放入蒸锅中与三文鱼一起烹蒸,加入盐、鸡精、香油等调料,上锅蒸15分钟即可 。
总之,鲜百合具有温燥祛湿、滋养及营养丰富等特点,不仅味道鲜美,而且营养价值也十分高 。无论是清炒、熬汤还是凉拌,都能够让你品尝到它独特的口感和营养价值 。所以,吃鲜百合,让健康饮食更加美味!
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