自热米饭可以开水泡吗1、菜包的处理 。这个只需要在放好一切后放在最上面用水汽加热就可以，很方便，不用翻一样能热透，唯独千万不要把盒盖上的散热口堵住就可以了，用自带的勺子做个支撑 。
2、水包的处理 。两个水包，一个是加到米里的，就和家里用电饭煲一样；另外一包水是加到发热层的 。不过不太需要担心会搞错，一来上面有字，二来两个水包是分开装的，一个和米在一起，一个和自热包在一起 。不需要额外再去加水，两个水包足以 。
【热水一泡就熟的米饭是什么原理 自热米饭可以开水泡吗】3、加热处理 。过程中能看到很多水汽，这个过程千万别用手去摸，真的很烫 。
4、米熟透以后加入菜包 。可以吃了
α化米饭又称为速煮米饭或脱水米饭 。α化米饭出现，是为了克服最早出现罐头米饭食用前需加热蒸煮缺点 。
米饭冷冻干燥米饭是将大米炊煮成米饭后，先冻结至冰点以下，使水分变成固态冰，然后在较高真空度下，将冰升华成为水蒸气而除去即成为冷冻干燥米饭 。
膨化米饭即将大米预糊化后再膨化 。膨化米饭复水性优于α化米饭、冷冻干燥米饭;但复水后米饭缺少粘性 。
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