香椿用不用焯水鲜香椿芽需要焯水 。香椿具有自然浓郁的香气，而且口感鲜嫩，营养丰富，香椿虽然香气诱人口感鲜嫩，但是它也含有一些对人体不利的物质，如果食用不当就会食物中毒，把它焯水就是让它含有的有害物质排出，减少它们对人体的伤害 。香椿中含有的硝酸盐和亚硝酸盐是对人体伤害最重的天然成分 。
关于比萨的确切起源巳不可考，但是，从坊间流传着的一些说法上，基本可以判断比萨起源于意大利那不勒斯 。
【香椿炒之前需要焯水吗为什么 香椿用不用焯水】关于比萨的起源，还有“本地说”与“外来说”两种 。“本地说”认为，比萨原本是那不勒斯农夫在农忙季节吃的一种薄饼 。而“外来说”则与我国有着密切的关系了，持这一说法之人认为，制作比萨的灵感来源于我国的传统食物——馅饼 。
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