皮皮虾放保鲜可以吗一、保存时间短:生冻
如果冷冻的时间短,只要保存1-2天,那么是可以将生的皮皮虾直接冷冻的,这样吃的时候皮皮虾还比较的新鲜 。
【皮皮虾放冰箱冷藏 皮皮虾放保鲜可以吗】二、保存时间长:熟冻
但是如果想要将皮皮虾保存5-15天,那么则不建议生冻,因为生的皮皮虾在长时间冷冻的过程中会缩水,解冻之后再吃虾壳里面就会空空的,虾肉变少了 。
这时候需要熟冻,将皮皮虾放在水中煮熟,加入少量的盐,然后将皮皮虾连同汤汁一同放在饭盒中冷冻起来,吃的时候解冻煮熟就可以吃了,这样虾肉就不会缩水了 。
皮皮虾放冰箱冷藏常见的方法是取一只胶盒,垫上湿毛巾(湿纸巾),把皮皮虾放进去,上面再铺一层湿毛巾(湿纸巾),放入冰箱冷藏 。也可用空矿泉水瓶,将皮皮虾整只放入,灌满凉水,拧紧瓶盖,放入冰箱冷冻即可 。
比较常见的一种方法是,取一只胶盒,在里面垫上湿毛巾(湿纸巾),然后把皮皮虾放进去,上面再铺一层湿毛巾(湿纸巾),然后放入冰箱中冷藏 。注意不能直接把胶盒放冰箱里,虾会被冻死的,一定要放湿毛巾(湿纸巾),保证湿度 。
也可用空的矿泉水瓶子,洗干净,将买回来的皮皮虾整只的放入,然后灌满凉水,拧紧瓶盖,放入冰箱冷冻即可 。吃的时候,可以拿出一瓶,用剪子将塑料瓶子剪破,倒出皮皮虾即可 。
找一个橡胶袋子,不能漏气,将皮皮虾放进去,再放些水,水大概装满袋子的一半,用氧气充满袋子,充得鼓鼓的,袋子扎紧不能漏气 。大概能保存两三天 。
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