很多人都爱吃饺子，一般在过年过节都会吃饺子，有的地方也有头伏吃饺子的传统习俗哦，下面来一起了解一下 。
【头伏吃饺子的寓意 头伏吃饺子是哪里的习俗】
头伏吃饺子的寓意头伏吃饺子，寓意“元宝藏福”
头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物 。
另外，头伏吃饺子，寓意“元宝藏福” 。汉代东方朔在给《郊祀记》注释时说：“伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得开，故为臧伏，因名伏日也 。”也就是说，过了夏至，天气一天比一天短，阴气放射，因为太阳余威还没有过去，压制着阴气，所以天气还很炎热 。“夏日三庚数头伏” 。庚属金，庚日避伏，饺子形似元宝，元宝属金，金宝长伏，“伏”与“福”谐音，因此，头伏吃饺子的谐意就是“元宝藏福” 。
头伏吃饺子是哪里的习俗在北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”的说法 。
头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物 。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物 。入伏这天吃饺子，是希望能平安度过夏季，祝愿祈福之意 。
头伏吃什么馅的饺子头伏一般是吃素菜馅的饺子 。
头伏吃饺子是我国的传统习俗，但是饺子也是分了很多种类的，有素菜馅、荤菜馅、荤素馅，头伏天气炎热，素菜馅的饺子口味清淡，适合在头伏食用 。
素菜馅的饺子是由天然的蔬菜做成的，含有大量人体所需的营养素，不仅营养丰富，热量低，还不容易长胖，而且吃起来也比较清淡，符合夏天的饮食原则 。
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