长白毛的豆腐还能吃吗霉豆腐发霉了是可以食用的，但是发了白霉的豆腐是不能再次食用的，首先需要选取新鲜的豆腐，然后用刀将豆腐切块，顺便加入部分的食盐进行腌制，再加入胡椒粉以及干辣椒进行腌制，待腌制完毕后捞出，最后再将豆腐放入碗中进行发酵，味道极佳 。
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丸子长了白毛还能吃吗视频丸子长白毛就不能吃了 。长白毛是因为丸子已经变质，食用后可能会导致腹痛、腹泻、呕吐等情况的发生，发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素，长期摄入黄曲霉素，会导致器官癌变 。
食用发霉的丸子可能会出现中毒，恶心呕吐，腹痛，腹泻，头疼，头晕等症状 。
长期性将丸子放到过度湿冷的自然环境之中，非常容易造成发霉的状况 。
丸子蒸熟之后放冷然后包装速冻，在零下18度以下可以保存一年左右 。
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