?虽然已经“处暑”多日了，但要当心“秋燥”伤人 。由于气候日渐干燥，很多人会感到早晨起床时嗓子发干，皮肤干燥，即使饮用一大杯水，也难以解渴 。这种现象就是人们常说的“秋燥” 。此时秋燥暑湿、尤为严重，肺最为较弱很容易被秋燥所伤 。因此处暑养生仍要以生津润肺、止咳防燥、祛湿热为主，注意补充津液，多喝开水、淡茶、豆浆，少吃或不吃辛辣香燥食品，多食清淡食品 。
?要说补水润肺当然少不了银耳汤了 。银耳堪称贫民燕窝，满满胶质加之味道清淡，是美颜又不长膘的上好食材 。据说，当年慈禧太后六十多岁依然容颜不老，秘诀之一就是每天早上起床后喝一碗桃胶银耳羹 。小小一碗桃胶银耳羹经过细煮慢煨，成品晶莹剔透、润滑细腻，入口甜而不腻、糯而不柴 。深得慈禧太后的喜爱，渐渐的，桃胶银耳羹就成了皇宫里人人皆知的养颜美容佳品 。
?今天就给大家分享一道超级好喝又滋补养颜的“银耳桃胶雪燕皂角米羹”，这道汤羹是由银耳，桃胶，皂角米，红枣枸杞一起熬制的 。止咳润肺又补水，是非常好的夏季润肤美白食谱，比玻尿酸管用，坚持每周喝2次，女人越喝越水灵，40岁素颜都很美，大家也试试吧 。
桃胶雪燕皂角米（桃胶雪燕皂角米的功效与作用）
?【银耳桃胶雪燕皂角米羹】
食材：皂角米12克，桃胶30克，雪燕6克，银耳一小朵，冰糖50克，枸杞数粒，红枣2个 。
?制作方法：
1.将雪燕，皂角米，桃胶用清水泡发15-20小时 。夏季建议放冰箱冷藏泡发 。中途换3次清水 。银耳提前浸泡5小时就可以了 。
?2.用漏勺分别将桃胶，雪燕在水龙头下用水冲洗干净，要多洗几次，银耳清洗干净去除根蒂部分，撕成小块备用 。
?3.将皂角米，桃胶放入炖锅里 。
?4.将银耳放入里 。
?6.加入适量清水 。放炉灶上中火烧开，转小火熬制 。
?7.小火熬一小时，放入洗净切片的红枣 。
?8.小火熬制20分钟，将冰糖放入 。
?9.放入雪燕，继续熬制30分钟，至汤汁粘稠，就好了 。
?银耳桃胶雪燕羹就做好了 。夏季可以冷藏后饮用，口感冰凉爽口，滋润解暑，黏糯可口，超级美味，全家都爱喝，你也试试吧，越喝越美丽哦 。
?小贴士：
1.桃胶、雪燕至少浸泡15小时以上，才能彻底清除里面的杂质.
2.切记不能用热水浸泡，一定要冷水泡发 。桃胶的泡发率可达10倍以上，可以准备大一些的碗，水可以多放点 。
3、桃胶泡发后，用手在水中顺时针搅动，水流带动桃胶，大部分杂质就会自动脱落 。
4、取出桃胶，换上干净的清水 。仔细检查桃胶上是否还有杂质，尽量用小镊子夹掉 。
【桃胶雪燕皂角米的功效与作用 桃胶雪燕皂角米】5、再用清水清洗一遍，动作一定要轻柔 。因为泡发后的桃胶很软，比较易碎 。
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