[案例分析]
过午不食科学吗健康吗（过午不食科学吗知乎）
来自河南的郭晓晓（化名），今年29岁，大学毕业之后就进入一家广告公司上班，都说广告公司美女如云 。而郭女士恰巧就是这些美女中的佼佼者 。不仅颜值高，身材也非常好，再加上情商高，业绩比较突出，短短两年时间就已经晋升为创意总监 。
在单位，她非常受欢迎，大家也都很羡慕她 。且不说年纪轻轻就有如此成就，她的身材保持得着实令女同事们羡慕 。身边的人都问他身材是怎么保持的，因为相处这么久，郭女士的身材一直很好，为此她也非常热心地分享了自己的减肥经验 。
原来，在1年前，郭女士还是一个“土肥圆”的女孩儿 。也正是因为身材肥胖，连一段甜甜的恋爱都未曾有过……
为了减轻体重，保持身材，郭女士寻找了很多方法，但是都没有作用 。偶然一次机会听到闺蜜分享了“过午不食”的减肥方法，于是郭女士就忍不住尝试了一下，一坚持就是1年 。
分享经历之后，还没有一个月时间，她就倍感身体不适，时常会感到胃痛 。感冒、发烧等更是一次接一次的发生，前几天刚到公司就突然胃痛难忍，随之被同事送往了医院，经检查结果显示是因为平时吃饭不规律导致的，这才出现了胃溃疡的症状 。
通常情况下，过午不食是指中午吃完饭以后，从下午3点钟左右便不再继续进食了 。过午不食最早起源于古时佛教，目的是为了修行、清欲、养生等 。但是有相关研究发现，过午不食的研究方法并不适用于现代人 。
现代人的生活和工作压力远比古代僧侣的大，所以机体每天需要的能量必须得到充足的保证，这些都需要从食物中摄取 。而且不同的人本身就存在较大的差异，经常干体力活的人与长期坐办公室的人需要的能量也是完全不同的 。
再者，古代的人天一黑就休息了，而现代人大多都会工作、学习到很晚 。因此，并不能用同一个标准进行衡量，过午不食的减肥方法对于现代人而言并不可行 。
相反，经常过午不食反而会导致身体发生一些变化：
●过午不食的减肥方法需要依靠强大的自控能力和意志力，它主要利用空腹前期以及延长体内瘦素作用的时间，进而达到减肥的目的 。但是长时间不进食对胃部伤害非常大，强烈的饥饿感会刺激更多胃酸的分泌 。
如此，胃酸就会逐渐刺激胃壁，久而久之便会形成胃溃疡，这或许也是郭女士患上胃溃疡的原因 。
●另外，过午不食还会影响夜间的睡眠 。一般情况下，到了晚上，午餐摄入的食物早已被消化吸收，经常会饿得饥肠辘辘 。如果晚上不适量进食，可能会饿得睡不着觉，无法保证身体的有效休整 。
若是长时间如此，睡眠不足还会导致精神状态变差，甚至影响机体的免疫力，各种疾病也会趁虚而入，比如感冒、发烧等等 。
●对于大部分的现代人而言，早上赶公交、赶地铁，中午忙得没时间吃饭，反而晚餐是相对富含营养的一餐 。如果早餐和午餐不能够全面地补充营养，又不吃晚餐，就会导致体内缺乏大量的营养素，进而引发营养不良 。
●最主要的是，过午不食不仅不会变瘦，还可能导致变胖 。中午过后不吃饭，身体需要的能量就无法满足，此时人体会放慢新陈代谢的速度，以减少能量的消耗 。
因为我们的身体肌肉消耗能量比较快，所以身体就会牺牲肌肉，保留住脂肪 。如果肌肉减少，机体基础代谢就会变慢，久而久之便会形成恶性循环 。如此，即使现在和之前吃得一样多，也会很容易变胖 。
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