鹅蛋可以做松花蛋,理论上来说只要是但都可以制作松花蛋
皮蛋是我国的传统美食 。因腌制好的皮蛋表面通常会呈现出松枝状的纹路，又叫做松花蛋 。
它既可以直接剥开壳吃，又可以与其他食物组合在一起，形成一道色香味俱全的凉菜 。比如凉拌皮蛋豆腐、尖椒皮蛋、皮蛋瘦肉粥等等
制作皮蛋最重要的原材料当然是一颗新鲜的禽蛋 。可以使用鸭蛋，也可选择鸡蛋，其实鹅蛋、鹌鹑蛋和鸽蛋也可 。
【能不能用鹅蛋制作皮蛋?】不过无论采用哪一种禽蛋，都必须是新鲜的蛋，最好是生产日期在一周以内的蛋 。蛋的要求是卵圆形、大小基本一致、同一品种以及蛋壳表面干净润滑无裂伤 。
推荐阅读
- 二十个鹅蛋腌制要多少盐?
- 五香鹅蛋腌制方法15个放多少盐?
- 腌制鹅蛋不放酒可以吗?
- 腌咸鹅蛋盐和土的比例?
- 十斤鹅蛋的腌制方法?
- 6s在2021年还能用吗？
- 女孩名字能用翕字吗
- 小孩子能喝茶吗 小孩子能喝茶吗
- 诺基亚710手机现在能用吗？
- 胃不好能不能喝小青柑普洱茶 喝小青柑茶有哪些好处