白菜开花了还能吃吗 白菜开花了还能吃吗( 二 )


娃娃菜,是一种袖珍型小株白菜,属十字花科芸薹属白菜亚种,最初是从国外引进的,因为它的外表较小,只有普通大白菜的五分之一,故此得名“娃娃菜” 。
其实,白菜种内多样性极高,除了娃娃菜以外,大白菜、小白菜、菜心、油用白菜和芜菁全部都是形态差异显著的类型 。
白菜家族成员形态差异显著的原因是?
据中国农科院蔬菜花卉研究所王晓武团队的研究显示,白菜品种多样化的原因与转座子插入变异有关 。
转座子:指那些能够进行自我复制,并能在生物染色体间移动的基因物质,它们具有扰乱被介入基因组成结构的潜在可能性,并被认为是导致生物基因发生渐变并最终促使生物进化的根本原因 。
在白菜基因组中,转座子含量高达50% 。但是,由于系统识别群体中转座子插入变异一直存在挑战,因此关于转座子在白菜类作物驯化中发挥的作用缺乏明确的论述 。
【白菜开花了还能吃吗 白菜开花了还能吃吗】据悉,该研究揭示了转座子插入变异在不同类型白菜驯化中的重要作用,这些包含TIP的重要候选基因将会促进对大白菜叶球性状以及白菜开花性状的研究 。同时,研究中鉴定到的与不同类型白菜驯化相关的重要转座子插入变异丰富了白菜物种变异库,促进挖掘更多与重要农艺性状相关的基因,为白菜分子标记辅助育种奠定了重要基础 。
随着我国农业栽培技术的进步
和国人消费习惯的改变,
白菜类蔬菜种植的季节、
地域和收获时节都得到了极大拓展,
育种的目标也逐渐从追求产量,
向追求营养与口感转变 。
当前,
基因组学的发展和相关技术的应用,
让未来的育种有了巨大的空间 。
◆◆◆◆◆
关注小农,和小农边吃边追溯果蔬的人文历史,探寻植物文化,从自然界中寻求启迪 。

推荐阅读