地衣鸡蛋汤正宗做法?

主料
地皮菜适量
辅料
鸡蛋适量
葱末适量
姜末适量
食用油适量
水淀粉适量
配料
盐适量
生抽适量
1.原料 。
2.地皮菜用温水泡发 。
3.锅里倒少许油,放入葱末,姜末炒香 。
4.倒入水 。
5.水开后淋入水淀粉 。
【地衣鸡蛋汤正宗做法?】6.放入洗净的地皮菜,淋入鸡蛋液,用勺子搅出蛋花,放入盐,生抽调味即可 。

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