3、银耳车厘子汤
车厘子也可以做银耳车厘子汤，首先需要准备车厘子、银耳、调味料等材料，然后将材料清洗更加，银耳用冷水泡开，然后将银耳放入锅中，加入适量的清水，煮10分钟再加入车厘子，继续煮10分钟，加入适量的调味料搅拌均匀，银耳车厘子汤就制作完成了 。
车厘子的不能和两种食物一起吃
1、胡萝卜
车厘子和胡萝卜中都蕴含丰富的营养成分，对身体健康有着不同的好处，车厘子中蕴含大量的维生素C，但是它们两者不宜一起，因为它们两者的营养成分会起冲突，胡萝卜中成分会破坏车厘子的营养价值，所以平时不要一起食用 。
2、榴莲
车厘子和榴莲蕴含丰富的营养物质，可以起到不同的作用，对身体的好处很多，不过车厘子是偏温的，榴莲属于热性的，如果一起食用会给身体带来不适，容易导致人体内的火气过旺，容易上火等不良症状，所以二者不宜一起食用 。
车厘子怎么保存的时间长2
车厘子怎么保存
1、冷藏保存
车厘子可以保持在低温环境中 。如果你在家里存放，你可以选择冰箱的冷冻室，将温度调节到大约5度，然后将车厘子放入可密封的保鲜盒中，直接放入冰箱 。冷藏室可使车厘子保持十天而不变质，车厘子取出后仍能保持新鲜 。
2、气调保存
如果你想节省很多车厘子，你可以使用七种保存方法 。这种保存方法是将车厘子保持在冷藏环境中，降低空气中的氧浓度，并增加二氧化碳的浓度 。在保存之前，应将车厘子浸入氯化钙溶液中 。
浸泡后，将其取出并干燥，然后将其存放在相应的环境中，保持相对湿度和温度，并控制空气中的二氧化碳量，以便保持车厘子 。节省了很长时间 。
车厘子保鲜的方法技巧
1、零度冷藏室中车厘子的新鲜度特别好 。现在三门冰箱的中间是零度保鲜柜，可以直接将新鲜车厘子包装到密封的保鲜袋中 。放入零度冷藏室吃多少食物，不能吃的食物放回冷藏室，使汽车长时间保持新鲜 。
2、如果你想在储存期间保持购买的车厘子新鲜，那么购买的车厘子不应该用水洗，因为用水洗过的车厘子的表面细胞在保存过程中会被损坏 。它容易被其他物质侵入，这将改变车厘子的味道和味道，并且会使其新鲜度变差 。
车厘子怎么保存的.时间长3
车厘子放冰箱能放多久
冷藏
冰箱中的低温能抑制微生物的生长及繁殖，可以将车厘子用塑料盒装好后，放入冰箱冷藏室内保存，可存放一周左右 。
冷冻
冷冻室内的温度更低，可以将果肉冷冻，是适合长时间保存车厘子的方式，一般来说，车厘子冷冻可保存一个月左右 。
车厘子放冰箱要密封吗
建议密封 。
冰箱中也覆盖一定的水分，直接将车厘子敞开存放，易引起腐烂变质，因此，车厘子放冰箱的时候应该要密封好，留1-2个小孔，这样可以避免密封车厘子产生水汽，出现变软变质的现象 。
车厘子放冰箱冷藏好还是冷冻好
冷藏 。
车厘子适合在温度为0℃-4℃的环境中存放，冷藏室内的温度与此接近，而冷冻室内的温度角度较低，虽然能长时间的保存车厘子，但会使营养成分有所流失，因此，将车厘子冷藏为好 。
车厘子放冰箱保存要注意什么
1、车厘子不宜带水 。车厘子放冰箱前不宜清洗或者是清洗后，要擦干表面的水果，保证以没带水珠的放入冰箱中 。
2、建议在底下垫层纸 。在密封盒或者密封袋垫层纸，可以吸收水分，避免车厘子出现变软、腐烂的变质现象 。
3、保留果柄 。保留车厘子的果柄，可以延缓车厘子氧化速度 。
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