下班之余，如果想轻松吃上一顿菜，那就选凉拌豌豆苗吧！
凉拌豌豆苗简介豌豆苗含有丰富的VC和VE，豌豆苗含有丰富的钾，尤其对于高血压患者非常好 。它还能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻 。
凉拌豌豆苗食材主料150g豌豆苗3个鸡蛋配料适量油1小勺盐1勺生抽3勺米醋1/2小勺糖6瓣大蒜1小勺香油适量
白芝麻
制作步骤1准备材料 。
2豌豆苗洗泡干净后，去掉一部分的老根 。
3锅里烧开水，放入半勺盐和油，放入豌豆苗焯烫10秒钟即可 。捞出迅速放入凉水里镇一下，捞出来，
沥干水分待用 。
4鸡蛋把蛋白蛋黄分开 。
5分别摊成蛋饼 。
6切丝备用 。
7把大蒜拍碎切碎，加生抽1汤匙，米醋3汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，香油1茶匙，拌匀调成料汁 。豌
豆苗与蛋饼丝拌匀，然后浇上拌好的料汁，撒白芝麻，拌匀即可 。
温馨提示【凉拌豌豆苗制作步骤】如果喜欢吃辣的朋友们，可以适量加点辣椒油，可是很美味哦！
推荐阅读
- 苦菜怎么凉拌好吃 苦菜怎么凉拌的好吃
- 豌豆食用注意事项
- 豌豆的功效 贮存要领和饮食宜忌
- 凉拌土豆丝的家常做法
- 海蛰头怎么做好吃 凉拌 海蛰汤怎么做好吃
- 凉拌西兰花的做法大全
- 莴笋能不能生吃 莴笋能不能生吃凉拌
- 包菜能不能生吃凉拌 包菜能不能生吃
- 野豌豆
- 红薯粉凉拌怎么做好吃 红薯粉凉拌怎么做好吃又简单