3、有机食品
有机食品是上普遍认同的叫法，这一名词是从英法Organic Food直译过来的，在其他语言中也有叫生态或生物食品的 。这里所说的“有机”不是化学上的概念 。有机农业运动联合会（IFOAM）给有机食品下的定义是：根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的一切食品和农产品 。环保局有机食品发展中心（OFDC）认证标准中有机食品的定义是：来自于有机农业生产体系，根据有机认证标准生产、加工、并经独立的有机食品认证机构认证的农产品及其加工品等 。包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等 。
有机食品与无公害食品和绿色食品的显著差别是，前者在其生产和加工过程中禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，后者则允许有限制地使用这些物质 。因此，有机食品的生产要比其他食品难得多，需要建立全新的生产体系，采用相应的替代技术 。
4、绿色无公害食品
绿色无公害食品是出自洁净生态环境、生产方式与环境保护有关、有害物含量控制在一定范围之内、经过专门机构认证的一类无污染的、安全食品的泛称，它包括无公害食品、绿色食品和有机食品 。
在绿色无公害食品认识上要注意如下几个问题：
（1）绿色无公害食品未必都是绿颜色的，绿颜色的食品也未必是绿色无公害食品，绿色是指与环境保护有关的事物，如绿色和平组织、绿色壁垒、绿色冰箱等 。
（2）无污染是一个相对的概念，食品中所含物质是否……
问题二：无公害食品，绿色食品，有机食品分别是什么意思这是个金字塔结构 。简单说，绿色食品比无公害食品要求高，有机食品比绿色食品要求高 。如下：
无公害食品：无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品 。无公害农产品生产过程中允许使用农药和化肥，但不能使用禁止使用的高毒、高残留农药 。严格来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求 。
绿色食品：是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品 。绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行业标准，分为A级绿色食品和AA级绿色食品 。其中，A级绿色食品生产中允许使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质 。从本质上来讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡产品 。
有机食品：根据有机农业原则和有机农业生产方式及标准生产加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品 。有机食品的原则是在农业能量封闭循环状态下生产，全部过程都利用农业资源，而非其它资源 。加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；而其他食品则允许有限使用这些技术，且不禁止基因工程技术的使用 。如绿色食品对基因工程和辐射技术的使用就未做规定 。
问题三：“无公害”是什么意思？产地符合一定条件、生产符合一定规范、产品符合一定标准，认证符合一定程序的，取得合法环境品质优良特征标志的农产品叫无公害农产品 。无公害农产品既要有优质农产品的营养品质，又要有健康安全的环境品质 。国内无公害种植水平很高的“不老泉”，国内没有销售，主要是出口及供应。无公害农产品是一种具有独特标志的专利性产品，严格有别于其他农产品，而这种独特标志包涵了其生产技术的独特性、管理办法的独特性 。正基于此，开发无公害农产品是有别于一般性农业生产，它必须有自己一套完善的运作机制，并能很好地适应现代市场经济的发展环境。
推荐阅读
- 天宸网络有些什么游戏
- 母猫吃什么下奶
- 湿气重要吃什么东西去湿气 湿气重要吃什么
- 蛏子怎么吃 里面要去掉什么 蛏子怎么吃
- 幽闭恐惧症是什么症状 幽闭恐惧症是什么原因造成的
- 馅饼面怎么和面才松软 馅饼面怎么和面
- 郑经是郑成功的什么人
- 去肝火喝什么茶最有效 去肝火喝什么茶
- 姓名后面都带个氏那是什么意思
- 回望过去再想今天的冷淡歌词是什么意思