真正的土蜂蜜是什么样的啊
蜂蜜和超市蜜、意蜂蜜、东北黑蜂蜜相比，它的好处在于：土蜂蜜含有十分丰富的活性酶，是天然食品中含活性酶最多的，可直接作用于人体；而意蜂蜜、东北黑蜂蜜含活性酶成分要远低于土蜂蜜，超市蜜含活性酶成分那就更低更低了 。什么样蜂蜜才是真正的土蜂蜜
第一、土蜂蜜在春、秋、冬都会结晶，半结晶，夏天则是上半部分呈液态，下半部分半结晶，在半结晶状态时是沙沙的那种，颜色分为土黄色、橘黄色、深红色这几种，由于花粉地域不同，颜色有差异 。
第二、土蜂蜜有淡淡的植物花香味;意蜂蜜闻起来气味不是很明显 。
第三、取一小勺土蜂蜜放入口中品尝，味道浓厚，花香味沁人心脾，徐徐咽下，有的润甜绵长，有的辣嗓感明显，有的入口10分钟之内都有余酸味，因为是天然花蜜所酿，没有统一味道标准 。
第四、土蜂蜜的结晶颗粒拿到手里一捏即融 。
【什么样蜂蜜才是真正的土蜂蜜】第五、根据吕长富真假蜂蜜鉴别法，如果是掺了水的土蜂蜜，在把蜂蜜放在纸巾上，纸巾吸水掺了水的假蜜会迅速晕开 。
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