主料：鲫鱼、羊肉片
配料：鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精
方法：先把鲫鱼连同水（半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝）一起放入锅内 。按汤类键 ， 开锅后 ， 转为肉类键让它保持沸腾状态 。再放入羊肉片（半斤或1斤） ， 少许鸡精 。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面 。
注：全过程25－35分钟 ， 工作时间根据食物多少而定 。
9、油焖尖椒
主料：尖椒、鸡蛋、肉馅
配料：糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精
作法：将肉馅放入尖椒内包好 ， 将油倒入锅内八分熟后 ， 倒入尖椒微炸 ， 加入拌好的鸡蛋 ， 放入所有用料均适量 ， 选择鱼档五六分钟即可 。
10、小鸡炖磨菇
主料：小鸡、干磨菇或香菇、粉条
配料：盐、大料、花椒、老抽、葱、姜
方法：小鸡切块 ， 连同干蘑菇、粉条一起放入锅内 ， 无需加水 。再把配料放好翻搅均匀即可 。
注：17分钟－20分钟左右
11、农家菜
主料：排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米
配料：盐、老抽、大料、花椒、葱、姜、鸡精
方法：首先排骨打水抄 ， 将抄好的排骨连同豆角、土豆、玉米一起放入锅内 ， 加入配料后搅均匀即可（加少许水千万不要放多） 。
注：20分钟左右根据量而定 。
12、猪肉煲仔饭
主料：生猪肉300克 ， 大米500克（因人数变）
配料：精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖
方法：将生猪肉切成小块 ， 猪肉放在阿迪锅中 ， 放入适量的调料品 。选择肉类 ， 大约16分钟 。开盖放入洗好的大米 ， 加入适量的水 ， 选择米饭类 ， 大约145分钟 。制作完毕后 ， 即可排气食用 。
13、焖：可乐焖鸡翅
用料：
鸡翅10支
可乐200ml
盐15g
姜10g
酱油1汤匙(15ml)
料酒2汤匙(30ml)
做法：
1 ， 鸡翅(可以用全翅、或者翅中 ， 翅根)洗净 ， 姜切成姜片 ， 美的电压力锅
内放入鸡翅、酱油、料酒、可乐、盐、姜片等调料 。
扣合上盖 ， 放置好排气阀 ， 使内锅密封 。接通电源 ， 选择肉类或定时15分钟
开始加压 。保温灯亮时便可切短电源 ， 待排气阀落下便可开盖食用 。
14、电压力锅简单菜谱－鸡腿
鸡腿两只斩小件 ， 干香茹用温水泡发切小块 ， 加入油、酱油、生粉、姜蒜、豪油、喜辣者可加辣油或是干红辣 ， 喜甜者加点白糖 。拌匀了然后在压力锅内隔水蒸十五或二十分钟就可吃了 ， 非常酥软嫩滑 。也可把鸡腿换成排骨 ， 或是肉片也可以的 。
15、茶树菇排骨汤
主料：排骨辅料：茶树菇、冬瓜、姜、香菜
调料：盐、鸡精、料酒
烹制方法：
1、将排骨洗净后入开水中焯一下取出 ， 再放入电压力锅中 ， 加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精 ， 倒入适量开水 ， 压20分钟左右 ， 出锅后加入香菜末即可 。
16、苹果两吃的做法
1、将藕片、苹果块、红薯块一起放入电压力锅中 ， 煮8分钟 ， 出锅晾凉后浇上蜂蜜即成苹果鲜藕汁；
2、将苹果块、凤爪、枣、冰糖一起放入电压力锅中 ， 冲入适量清水煲10分钟 ， 开盖后加盐、胡椒粉调味即成苹果凤爪汤 。
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