7.自制酸奶
食材：酸奶发酵粉 牛奶
发酵酸奶特别简单
只要给它一个合适的发酵环境就可以了
牛奶直接按照发酵粉建议的用量 ， 按照比例混合在一起
放进电压力锅里面,锅里加一点点水,选择发酵功能
发酵时间到了之后 ， 就会得到一碗浓稠的酸奶啦
压力锅菜谱？电压力锅菜谱
1、无水蘑菇红烧肉的做法
用料：猪五花肉1000g ， 蘑菇150g ， 大葱2根 ， 老姜1块 ， 桂皮1片 ， 冰糖25g ， 盐1汤匙（15g） ， 料酒2汤匙（30ml） ， 老抽2汤匙（30ml） 。
做法：将猪五花肉切成大块 ， 葱切长段 ， 姜切大片 ， 蘑菇洗干净 。将所有用料放入电压力锅内 ， 定时15——20分钟 ， 香喷喷的蘑菇红烧肉出锅 。
2、红焖肉炖土豆
主料：五花肉两斤、土豆两个
配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法：将切好的五花肉放入锅内 。再将土豆连同配料一起放入锅内 ， 无需放水 。翻一下搅均即可
注：17分钟－20分钟左右 。
3、番茄牛腩
主料：牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根
配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜
制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内 ， 不用放水 。放入土豆、胡萝卜及同配料 ， 翻匀即可 。
注：35分钟左右 。
3、水煮活鱼
主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条
配料：水煮活鱼料、盐、料酒
方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒 ， 在锅底放上生菜叶 ， 再把活鱼放上 ， 连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中 。加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4/5 。
注：25分钟－30分钟左右 。
4、蒸地瓜
主料：地瓜1斤
配料：水100ML
方法：将地瓜洗净放入锅内加入水 ， 盖上盖调到米饭档工作 ， 经过17分钟后 ， 自动保温、自动泄压 。
5、排骨煲仔饭
主料：排骨（精排）500克 ， 大米300克
配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽
方法：将排骨洗净 ， 放入阿迪锅中 ， 加入适量的调料 ， 选择排骨键 ， 大约15分钟 。开盖放入洗好的大米 ， 加入适量的水 ， 选择米饭类 ， 大约15分钟左右 ， 制作完毕后 ， 即可排气食用 。
6、红烧鸡脖子
用料：鸡脖子八根
配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油
方法：鸡脖子切块 ， 姜切片 。用蹄筋键将锅烧热 ， 放入少许油烧开 。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖变色 ， 放入糖、老抽、白醋等配料不加水 。盖锅盖调到“肉类/鸡”键 。
7、西红柿鸡蛋汤
主料:鸡蛋2个、柿子1个
配料：盐少许、味精少许、香油少许
方法:将内胆中倒入水 ， 按下汤键 ， 待水开后 ， 泄压 ， 打开盖 ， 放入柿子 。待水再次开后 ， 将鸡蛋搅均 ， 轻轻倒入锅中 。当第三次开锅后 ， 放入配料 ， 即可食用
大骨棒汤
主料：大骨棒壹个
配料：盐、味素、大料、料酒、酱油
方法：将骨棒用温热水洗净 ， 连同配料一起放入锅内加热 。选择汤类键 。时间为30-60分钟左右 。原汤原味 ， 不腻、营养高 。
8、天下鲜
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