文|玄枵
张爱玲有三恨 。一恨海棠无香，二恨鲥鱼多刺，三恨红楼梦未完 。年年食槐，我也有三恨 。一恨槐树冲天，二恨槐枝多刺，三恨槐花易陨 。
【槐月是农历的几月 槐月是农历几月份】
槐月是农历几月份（槐月是农历的几月）
一月是柳月，二月是杏月、三月是桃月、四月槐月、五月是榴月、六月是荷月、七月是瓜月、八月是桂月、九月是菊月、十月是芙月、十一月是葭月、十二月是梅月 。一年到头，我的季节感是建立在花事的基础之上的 。
“槐月”这个称呼最初是从谁而来，大抵是无法得知了，但是，第一位将农历四月称作“槐月”的人，一定将洋槐花爱到了极点 。作为一个森系吃货，我犹爱食花 。譬如桃花、桂花可以烘茶，菊花、丝瓜花可以炸天罗妇，榴花也可以炒菜，而若要在所有花之中选一样能作主食且但吃无妨的，惟有洋槐花矣 。
洋槐花最经典的吃法，是“槐花麦饭” 。做的方法，也简单粗暴 。只须择净清洗后与面粉混拌均匀，上锅蒸一刻钟就行 。任凭厨艺有多LOW，都不可能搞砸成暗黑料理 。
可能很多人觉得槐花还可以有很多吃法，干槐花炒鸡蛋、槐花蛋饼、槐花撒子水饺，或者干脆烘干后泡茶喝 。但能最大限度地保持其原汁原味和营养的，还应当属“槐花麦饭” 。
“槐花麦饭”好做，然而槐花难得，在城市中尤为难得 。以前乡野中随处可见的榆树、构树、桑树、杨树、洋槐树被现代城市小区绿化普遍淘汰了，取而代之的是乔、灌、藤、草、花的科学搭配，一以贯之，是为标配 。赏心悦目是没错，却少了一分野趣 。偶尔在路旁虽可遇到一两棵，却碍于情面怕大煞风景而不了了之 。要找洋槐树，须走一趟山才好 。山逛得多了，发现越野的山，榆、构、桑、槐之类的树越多 。
这四类树，皆可饱腹，很有实用价值 。榆树结了榆钱，爬上去坐在一根树枝上就可以吃到饱，鲜嫩脆甜，比吃蟠桃还让人过瘾 。构树果甜，吃多了舌头发麻，但构树的雄性柔荑花序也可以像洋槐花一样蒸麦饭，滋味儿却没有洋槐花那样鲜甜 。土壤丰沃的山野里，五月去是最合宜的，为了一把纯天然无污染的桑葚 。我曾去老山吃了个饱，事后狂言：“把我放进山里，白白胖胖地出来了 。”
年年采槐，年年作诗 。丁酉年杪春，深山探洋槐见一树高挂在天，明净如秋月，有风吹来，玉屑簌簌 。写“玲珑一树千秋月，幻作槐花满径飞” 。时有诗友杏花山人，作“碎琼半箩一捧雪，金玉缘成腹里归”，我答“愿作老槐枝上鸟，穿琼度玉岁岁飞” 。
今年俗事缠身，不料错过了洋槐盛花期，三月已近尾声，才想起来有梦未圆 。恨恨说道：“没有槐花麦饭，我坚决不接受夏天的到来 。”故爱人才作伴，费了数小时的功夫在山中采集了只够一人食的洋槐花 。承蒙家人宠爱，我吃了多半 。这半碗槐花麦饭，每一口我都咀嚼得很郑重，如送春归 。或许在我的潜意识里，这是由春入夏的一场别礼，肃穆、凝重、又心旷神怡，充满了仪式感 。
吃罢槐花麦饭，悠闲地发了一条状态，给自己下了一个套，便有了这篇文字 。适逢南京刘玉霖先生出游夹江，称也见到许多槐树，并称“青多白少，花未开足 。要摘，多少箩筐也装不下” 。羡慕之余，步辛幼安《满江红》韵戏作了一首词：
春欲暮，百花枯 。人闲甚，永日愁 。夹江尚玲珑，团团簇簇 。翙翙老槐枝上鸟，穿琼度玉唱不足 。劝刘老、携篓绕东岸，槐花熟 。
推荐阅读
- 幽闭恐惧症是什么症状 幽闭恐惧症是什么原因造成的
- 馅饼面怎么和面才松软 馅饼面怎么和面
- 郑经是郑成功的什么人
- 姓名后面都带个氏那是什么意思
- 回望过去再想今天的冷淡歌词是什么意思
- 37度2的寓意
- 张丰载是好人吗
- 2023年父亲节是哪天 2022年母亲节是哪一天
- 白头发缺少什么元素 白头发缺少什么
- 月食是利用了光的什么原理