除了豆类和绿色蔬菜以外，有一些种子类的食物也是补充钙元素的佳品 。比如说常见的葵花籽、西瓜籽、黄瓜籽、芝麻等等，都是常见的可以很好地为人们起到补钙效果的种子类食物 。
其中，葵花籽和西瓜籽比较常见，也就是人们日常生活中所常见的“瓜子” 。一般情况下，人们会选择将葵花籽和西瓜籽，进行炒制加工后食用 。不过这种烹饪的方式非常容易增加人们的火气，最好是采用水煮的方式来食用 。这种方式也能够很好地保留其中的钙含量 。
黄瓜籽作为含有大量钙元素的种子类食物，是指老黄瓜晒干以后，脱落下来的白色的籽 。当然，食用黄瓜籽也可以采用直接食用黄瓜的方式 。虽然黄瓜这种食物中，黄瓜籽是最主要的含钙元素的部分，但是其他的部分含有大量的水分，以及一些人们身体所必须的维生素 。
芝麻作为种子类食物的一种，含有大量的钙元素 。想要通过食用芝麻来达到补钙的效果，最好的方式就是直接食用成熟的芝麻种子 。当然，干煸加工或者炒制加工以后的芝麻，其中钙元素含量是没有很大的变化的，也可以拿来作为一种食用方式 。此外，还可以食用芝麻油 。
除了上述以外，贝壳类的海鲜产品，补钙的效果也是非常好的 。营养学专家们经过科学的实验证明，同等分量下，贝壳类食物中所含有的钙元素含量，是牛奶中含有的钙元素含量的一点三倍 。也就是说，贝壳类海鲜的补钙效果比牛奶好 。
常见的贝壳类有很多，比如说扇贝、海红、河蚌、蛤蜊等等 。这些贝壳类食物因为是海鲜产品的一种，所以非常的受到人们的喜欢 。只需要简单地清蒸或者白灼，就可以达到很好的口味 。而且这两种方式也是钙元素含量保留最多的烹饪方式 。
【补钙吃什么好呢老年人(食补 补钙吃什么好)】综上所述，生活之中有很多种食物的补钙效果是要好于牛奶的 。比如说常见的绿色蔬菜、豆类食物、种子类食物以及贝壳类海鲜都是补钙效果比牛奶好的食物 。
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