山东青岛
一提到青岛,人们都会想到大海,想到美丽的天空和海水 。还有很多的旅游爱好者在沙滩漫步嬉戏的情景,既然说到旅游,那么随着旅游而来的就是美食了 。那么在青岛这个美丽又富饶的土地上 。到底有哪些美食呢?会不会都于青岛的海产品有关?还是也有其他人们自己创造出来的美食 。今天就带着大家来看看 。
第一道美食:辣炒蛤喇
辣炒蛤喇
蛤喇是一种海产品 。辣炒蛤喇是一道小吃美味 。经常出现在海边的小吃摊上 。因为靠近大海 。这些商贩们都是就地取材 。直接从大海里找到食材,然后经过特殊的处理,再经过辣椒的爆炒 。一盘辣炒蛤喇就好了 。配上一瓶啤酒 。真是感觉美极了 。看着大海 。感受着微风吹过 。真的很惬意 。蛤喇肉质鲜美富含蛋白质,别看个头小,但是一个蛤喇给人带来的营养是不可小觑的 。
第二道美食:爆炒海螺
爆炒海螺
第三道美食:烤鱿鱼
烤鱿鱼
在青岛这个城市 。有很多地方都会看到小贩在烤鱿鱼 。远远地就飘来香气 。鱿鱼放在烤板上 。发出滋滋的声音 。听了就很诱人 。鱿鱼本身就是一种海产品 。在青岛可以就地取材 。不用异地运送 。少去了路上的折腾 。更加保持了当地鱿鱼的鲜美和营养 。吃一口,再喝一口青岛啤酒 。真是实在太美了 。心里美滋滋的感觉一天都不会消散 。是不是让你心动了呢?
第四道美食:鲛鱼水饺
鲛鱼水饺
青岛人爱美食,但青岛人也会做美食 。鲛鱼水饺就是青岛人热爱的美食之一 。他们挑选上好的鲛鱼做成馅,再用做好的面做面皮包裹鲛鱼馅 。就这样一道鲛鱼饺子只等下锅吧 。煮熟后就捞出来蘸着调味品 。一口咬下去 。肉汁鲜美 。香气扑鼻 。不愧是鲛鱼水饺 。我妈妈说如果三两天吃上一顿鲛鱼水饺 。这日子过得幸福 。到了青岛不能错过哦 。
第五道美食:海菜凉粉
海菜凉粉
这道凉粉是石花菜熬制而成,和我们平时吃的凉粉区别很大的,主要是原料不同 。由石菜花熬制的凉粉晶莹剔透,口感爽口 。在炎热的夏季来上一碗,真是感觉很幸福哦 。当地的青岛人都会做的一道家常菜 。随着青岛旅游的发展这道看起来很平常的美食走进了餐馆和更加高档的会所 。很多来青岛旅游的人都会平常这道美食 。在青岛人眼里会觉得很普通 。但是对于游客来说是一道新的美味 。海菜凉粉和醋调料的调味品混合一起 。简单美味 。价格也很公道 。
第六道美食:大虾烧白菜
大虾烧白菜
大虾对于很多人都不陌生,很多人都觉得大虾这种海鲜产品应该跟海鲜产品搭配,这样才会好吃,大虾的做法有蒸炸炖的处理方法,可是今天我们说的这道菜有点出格,就是把大虾跟白菜炒一起 。大虾烧白菜,这道菜你吃过吗?青岛的当地人都会用海产品搭配各种各样的的食材,这道大虾烧白菜也是经常出现在青岛人的饭桌上 。别看起来烹饪方式简单 。但大虾的鲜美被白菜吸收 。两者荤素搭配 。真的爽口好吃 。没有一点油腻感 。别有一番滋味 。经过当地人的精致加工,这道美食也走到了游客的饭桌上 。品尝过这道美食的游客对大虾烧白菜也是赞不绝口 。怎么样?到了青岛可以试吃一下哦 。虽然现在条件好了,在家就可以做 。但是可能水质的不同,青岛人做的大虾烧白菜的确与众不同 。在别的地方未必能做得出它的味道 。
第七道美食:啤酒酥
啤酒酥
啤酒酥是青岛的旅游美食之一 。其中有关于这道美食有它自己的故事,今天我们就来说一下啤酒酥的故事吧 。在曾经那个食不果腹的年代,有一名在啤酒工厂干活的工人 。经常会带些不要的啤酒糟回家,因为自己的家人很饿,所以用啤酒糟来充饥,自己的家人把啤酒糟做出馅添在面皮里 。烘烤之后,吃起来又香又酥,还散发着啤酒的清香,不知道是饥饿还是这啤酒酥确实好吃 。在当时啤酒酥竟然成为了很流行的食物 。很多啤酒糟被用来做成了食物 。慢慢的生活条件好了 。啤酒酥也被人遗忘了一段时间 。可是很多老人却对这道美食念念不忘 。时常会有人去做 。后来被商贩发现商机 。慢慢的啤酒酥这道美也再度流行起来 。现在经过现代人制作的啤酒酥更加的精致 。更加的好吃 。来到青岛不得不吃一下啤酒酥 。咱们也感受一下啤酒酥的魅力所在 。好了 。讲了这么多,你流口水了没有?
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