大家好，榆钱怎么做着好吃相信很多的网友都不是很明白，包括榆钱怎么做着好吃鱼和榆钱也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于榆钱怎么做着好吃和榆钱怎么做着好吃鱼和榆钱的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
榆钱子怎么做好吃榆钱的4种做法，香软适口比肉还好吃，上桌就抢光，快快收藏吧！
榆钱饭
所需食材：榆钱500克，面粉150克，酱油25克，蚝油15克，玉米油20克，盐3克，辣椒油10克，葱20克，蒜20克，醋20克 。
1：先把所有要用的食材准备好放在一起，我用的饺子粉，也可以用玉米面 。
2：把榆钱少量分次用筛子过下，把黑点点筛掉，因为用量太大我就不一一把榆钱那个蒂揪掉了，但是要筛掉里面的黑点点，也顺便看看有杂物就挑出去丢掉 。
3：把筛过的榆钱清洗几遍然后用篦子控干水分，也不用控得特别干，稍微带点水就行 。
4：控干水分的榆钱放在一个比较大的盆里然后加入3克盐拌匀 。
5：然后再加入20克玉米油拌匀，加点油可以令蒸好的榆钱比较容易拔散开 。
6：再加入大概150克面粉拌匀，加面粉的量要根据榆钱的湿度来定，不用跟我这一样 。
7：后拌匀就是这样子，每片榆钱上都要粘上面粉 。拌好的榆钱放在铺了屉布的蒸笼里 。蒸锅里加些水，烧开以后把蒸笼放上去盖上盖子蒸十分钟即可 。
8：蒸好以后趁热用铲子把榆钱饭扒拉散开 。把葱末蒜末放在碗里 。然后加入25克酱油、15克蚝油和20克醋拌匀成为料汁 。蒸好的榆钱饭盛入盘中或是碗中，浇上料汁，爱吃辣的再浇点辣椒油拌匀即可开吃 。
榆钱饭第二种做法
食材
榆钱1碗、玉米面35克、白面35克
做法
1.捋好的榆钱盛入簸箕塞，尽量把细渣渣塞干净 。然后放入清水中洗干净，一次少洗一点，利用浮力将杂质沉淀下去，我觉得做榆钱饭麻烦的就是洗榆钱 。
2.榆钱淘洗干净后沥去水分大半干 。太干了沾不上面粉，太湿了做出来发粘 。把榆钱盛到干净盆里，倒入玉米面和白面
3.注意榆钱一定要拌到干为止，面太少，榆钱饭容易变浓不好吃，拌入干面粉，翻一番，使每一个榆钱上都沾上面粉 。
4.把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀，笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可 。
5.取干净的小碗倒进蒜泥，加入3克盐、2勺醋、2勺酱油、2勺油泼辣椒调匀，吃的时候浇在榆钱饭上即可
榆钱蛋饼
食材清单
榆钱 100适量 鸡蛋 3个，食盐 适量 食用油 适量，面粉 适量
烹饪步骤
1：准备好所用的食材，把一串串的榆钱摘下来 。
2：把榆钱的蒂去掉，摘干净，放入清水里，清洗干净，然后用热水烫一遍，沥干水分 。
3：鸡蛋磕入碗里打散成蛋液，加入少许食盐，倒入面粉，慢慢搅匀成无干粉的面糊 。
4：把沥干水的榆钱倒入，加少许盐，一起搅匀成面糊 。
5：平底锅烧热，刷上一层植物油，用勺子舀入2勺面糊，摊平成面饼，小火加热慢慢烙制金黄 。
6：一面金黄后，翻面把另一面也煎煎黄后，盛出装盘 。
榆钱窝窝头
【榆钱怎么做着好吃鱼和榆钱 榆钱怎么做着好吃】准备食材
新鲜榆钱、玉米面、食用碱
操作步骤
步：把榆钱祛除咖色的树蒂，反复多次清洗干净，沥水装入盆中
第二步：加入适量的食用碱搅拌均匀
第三步：加入少许玉米面搅拌均匀，（也可以用面粉，根据个人口味）注意面不要加得太多，面太多的就会失去榆钱窝窝本有的黏性
推荐阅读
- 收到的玫瑰花束怎么养护 收到的玫瑰花束怎么养
- 困在电梯怎么办? 困在电梯怎么办
- 专业无线麦克风怎么接线 专业无线麦克风
- 紧凑型车和小型车的区别 该怎么判断
- 鱼嘴鞋磨脚怎么办小妙招 鱼嘴鞋不跟脚怎么办
- 白兰地怎么喝? 白兰地应该怎么喝
- 深圳观音山公园在哪里怎么走 深圳观音山公园怎么走
- 算盘怎么使用简单的方法 算盘怎么使用
- 写日记的格式怎么写的 写日记的格式是怎样的
- 怎么在美团里买抵用券 美团怎么使用抵用券