1、干辣椒段不能放冰箱保鲜,因为水分没了,放冰箱会受潮 。
【干辣椒段能放冰箱保鲜吗，干红辣椒可以放冰箱保存吗】2、放入塑料袋子，辣椒晒干后，或者从超市买回来的辣椒末，辣椒粉，要及时放到塑料袋里面，不要敞开着放置，而且放在干净整洁的地方，橱柜要经常整理打扫 。袋子要封闭好 。
3、放入铁罐子，或者玻璃罐子，专门的调料瓶，实在找不到这些的话，也可以用吃完奶粉的奶粉罐子 。把辣椒或者其他的豆类，或者调料，装进去，这样保存的时间会更长一些 。
4、放置辣椒的地方要保持干燥 。以免发潮变质 。如果是橱柜的话，检查下橱柜四周是否有发潮的地方，或者水管漏水什么的 。
5、放一些大蒜等味道重的东西在辣椒，或者豆类里面 。这样生虫的机会就会少一些 。事实上辣椒生虫的机会不多，但是其他的豆类就很容易生虫子的哦 。
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