红薯口感要干燥粉糯又香甜的品种有哪几种?

福建六鳌红蜜薯
福建六鳌是种红薯的第一个省份,六鳌位于福建漳州市漳浦县,地处闽东南沿海,三面环海,岛上有四座山,其余大都是沙质旱地,靠池塘及打井灌溉,出产的小蜜薯以香、甜、糯、可口诱人著称 。
“薯”你最好吃,中国4种让人垂涎三尺的红薯,你吃过哪几种?
六鳌海边沙地种植的红薯与普通红薯的区别在于其生长环境,该地的红薯是种植在海边沙地,其中土壤的硒含量是普通红薯的五倍,这种环境里成长起来的红薯颜色也更加亮红、口感香甜软糯,而且当地的农民用磨成粉的海蛎壳来改善土质,减少虫害,不使用农药,所以红薯也更营养健康 。而且为了保证红薯不被锄头挖断,农民们都采用人工采挖的方式,外形也更加美观 。
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正宗的六鳌蜜薯,煮熟掰开后无丝,口感绵密,粉糯香甜 ,入口即化 。可放入高压锅或是电饭锅蒸、煮熟吃或做成一碗甜甜的消食红薯粥等,甜甜香香的让人食欲大增 。
赣南蜜薯
赣南的红薯也很出名,它的生长环境也很特别,赣南微碱性的沙质土壤,透水透气性非常强,含有丰富的硒元素,因此赣南三百山的红心蜜薯含糖量很高,甜度远高于普通红薯 。不仅是有香甜润泽的口感,更重要的是它营养丰富,有益身体健康 。
【红薯口感要干燥粉糯又香甜的品种有哪几种?】“薯”你最好吃,中国4种让人垂涎三尺的红薯,你吃过哪几种?
刚挖出的红薯,掰开后就可以看到奶白色的浆汁,隔着很远就能闻到一股清香的味道 。连生吃的口感都是甜甜的,脆脆的,正宗的赣南蜜薯,煮熟掰开后香糯无丝,口感甘甜 。
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蒸熟之后,表皮呈粉红色 。有些皮被蒸的炸开了,露出了黄灿灿的心,光是看看就让人想流口水了 。
山东烟薯
山东烟薯它形状长的像纺锤,表皮是紫红色的,薯肉橙黄还带着点桔红,颜色鲜艳 。吃起来口感细腻,特别粘糯 。它最大的特点也就是有蜜心,超级甜,烤着吃流油,蒸着吃香糯,香甜软糯 。尤其是刚烤出来的时候,流糖流油,一口咬下去唇齿间甜蜜无比,比蜜枣还甜 。
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而且山东烟薯不像平常的红薯,它的薯肉少丝少筋,所以吃着有入口即化的口感 。另外,烟薯本身就是病虫害比较少的品种,在种植过程中,无任何农药、肥料,十分安全放心,它的热量很低,饱腹感也很强,不仅解馋顶饱,而且也不容易长胖 。海南板栗薯
海南的板栗薯粉皮黄肉,果肉的颜色像极了板栗,加上粉粉糯糯的口感,而且吃时还有板栗的香味,所以被称为“板栗薯” 。而且这里的土地呈弱碱性,富含各种微量元素,加之日照时间长,收获时间也与普通红薯不同 。
板栗薯的皮特别薄,蒸煮后薯皮会裂开,不用掰开就能看到嫩黄嫩黄的薯肉,散发着板栗的清香,一口下去,又粉又糯又甜 。趁热吃上一口更是嫩得不像话,入口即化,带着一股被水汽蒸腾过后的暖洋洋的食物香气,破开表皮轻咬一口,像是软软糯糯的板栗和丝滑浓郁的蜂蜜一同融化在嘴里,甜蜜而温暖 。

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