自制皮蛋用煮
原料
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皮蛋 (4个)
洋葱 一片
大蒜 3小瓣
油 适量
醋 适量
1/先把皮蛋去壳，然后用清水洗干净，一个皮蛋用刀切成4瓣，依次放入盘子里面，注意保持花型 。
2/把洋葱和大蒜洗干净、切碎 。放点盐和醋 。
【自制皮蛋用煮吗?】3/锅里面放油，大火翻炒辅料10秒钟，关火，把辅料淋在皮蛋上面，就完成了 。
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