什么果蔬是黑汁?

一、黑色蔬菜1、黑扁豆这种扁豆含有丰富的矿物元素:每杯含有约8毫克,对女性来讲,每天所需矿物质总量是18毫克 。扁豆也因其可溶性纤维含量高而著称,研究显示,可溶性膳食纤维不仅能降低胆固醇,还能增强免疫力 。2、黑芸豆黑芸豆黑色的外皮富含生物黄酮素,研究显示,生物黄酮素这种强有力的植物营养素具有抗癌作用 。
二、黑色水果
1、乌梅乌梅可以生津止渴,对治疗腹泻、咳嗽、虚汗都有一定的功效,它含有丰富的维生素B2,钾、镁、锰、磷以及大量的有机酸 。所以乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品,同时,还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌,还有消除疲劳、治疗口臭及宿醉等 。
2、黑枣黑枣性温味甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,和磷、钙、铁等微量元素,还有各种营养元素,有补肾与养胃的功效,并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助 。
3、桑葚桑葚可增强免疫力 。桑葚中含有多种氨基酸、有机酸、胡萝卜素等营养物质,矿物质的含量也比其他水果高出许多,具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢的功能 。
茄子、木耳、海带、香菇、黑豆等蔬菜可以榨出黑色的汁 。新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质,但不宜加糖、加热、与牛奶同饮 。此外,蔬果汁要随榨随饮,否则空气中的氧会使其维生素c的含量迅速降低 。
蔬菜汁有以下三个最佳饮用时间:
1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅,增加活力及稳定血压并帮助排便 。
【什么果蔬是黑汁?】2、两餐之间或饭前半小时,也是饮用果汁的最佳时间 。
3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神,所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间 。

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