艾叶煮鸡蛋有什么功效?

功能主治:理气血,逐寒湿;温经,止血,安胎 。治心腹冷痛,泄泻转筋,久痢,吐衄,下血,月经不调,崩漏,带下,胎动不安,痈疡,疥癣 。
《唐本草》:"主下血,衄血,脓血痢,水煮及丸散任用 。"
《纲目》:"温中,逐冷,除湿 。"
陶弘景:"捣叶以灸百病,亦止伤血 。汁又杀蛔虫 。苦酒煎叶疗癣 。"
宜忌:阴虚血热者慎用 。
《纲目》:"苦酒、香附为之使 。"
《本草备要》:"血热为病者禁用 。"
《本经逢原》:"阴虚火旺,血燥生热,及宿有失血病者为禁 。"
艾叶煮鸡蛋是地方上的一道用于端午节比较常见的节日菜,因为艾叶本身来说就是一种中药,而且在民间艾叶有驱虫和驱邪的说法 。因此用艾叶煮鸡蛋在端午节是一种比较常见的菜 。
艾叶煮鸡蛋对于人体来说也有一定的治疗作用,因为本身艾叶具有祛风湿的功效 。而且在食疗方面也有一定的功效,所以配合煮鸡蛋对于人体来说具有补充营养和一定的治疗效果 。
特别是对于一些肾阳虚衰的老年腹泻患者来说尤为明显 。因此,在端午节吃一些艾叶煮鸡蛋既尊重了风俗又有利于健康 。
【艾叶煮鸡蛋有什么功效?】由此可见,艾叶煮鸡蛋也是不错的一道菜 。

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