红烧肉焖什么菜最好吃?
红烧肉焖黄瓜是一道鲜美可口的川菜 ， 下面是它的做法：
所需材料：五花肉300克、黄瓜1根、葱姜蒜适量、豆瓣酱、红糖、生抽、老抽、料酒、盐、花椒适量 。
具体步骤：
1.五花肉切成2 cm见方的块状 。
2.黄瓜去皮切成斜切片状 。
3.锅内加适量油烧热 ， 加入葱姜蒜和豆瓣酱翻炒出香味 。
4.将五花肉放入锅中 ， 煎至两面金黄 。
5.加入适量红糖、生抽、老抽、料酒和花椒 ， 煮至肉熟 。
6.加适量清水 ， 放入黄瓜片 ， 焖煮10分钟左右 。
7.最后根据口味加适量盐即可 。
【红烧肉焖什么菜最好吃?】红烧肉焖黄瓜的特色在于肉质嫩滑 ， 汁水浓郁 ， 配上黄瓜的爽口 ， 味道十分可口 。
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