具原料主料:鸡翅8~10 个辅料:糖浆少许 姜末调料:白糖 盐胡椒粉老抽三分之一汤匙 生抽三分之二汤匙 鸡精半茶匙
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鸡翅上面用牙签戳洞用盐,胡椒粉腌渍20分钟后,焯水捞出洗净控干 。
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把鸡翅煎两面微黄备用.
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锅里放入糖浆,白糖,姜末,煮到白糖溶化 。
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放入生抽老抽,盐,煮开,放入鸡翅 。
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【鸡翅糖浆的做法?】大火煮到粘稠 。千万不要离开锅,不要太干,汤汁能扯丝均匀挂在鸡翅上即可
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