最有名的是竹筒饭
具有养颜美容、抗衰老等滋补效用的竹荪煲乌鸡 ， 用产量稀少的竹花煲制的老鸭汤煲 ， 有润肌骨、清热作用；还有以更珍惜的竹胎盘与高汤煲制的顶汤双衣煲甲鱼 ， 鲜香浓郁 ， 益气补精提神 。
以主料为南国笋、野生笋煲制的竹双脆煲飞鸽 ， 化痰止咳 ， 有很佳的开胃效果；还有南国笋煲老鸡 ， 舒筋活血、降血压 。
【关于竹的热菜名?】竹筒饭 竹荪煲乌鸡 以更珍惜的竹胎盘与高汤煲制的顶汤双衣煲甲鱼 竹双脆煲飞鸽 竹筒竹鸡 竹叶茶 红烧竹笋
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