常见的有鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、鲈鱼、大马哈鱼、鳝鱼、罗非鱼、鲶鱼等等 , 大部分可以烹饪食用;海里的有:鲨鱼、带鱼、大黄鱼、石斑、墨鱼等等 , 海鱼指生活在海里的鱼 , 通常海鱼到了淡水中会死去 。
【鱼类有哪些 鱼类有哪些名字】
鲫鱼又名河鲫、鲋鱼 。为鲤科动物 , 产于全国各地 。鲫鱼俗称鲫瓜子 , 肉味鲜美 , 肉质细嫩 , 它营养全面 , 食之鲜而不腻 , 略感甜味 。
鲶鱼 , 分布在我国的华中、华南、华东大部区域 , 在水的下层活动 , 喜温冷水系 , 肉食性鱼类 , 喜食腐 , 性情凶猛 , 在华东华南国家均有分布 。
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美 , 只有中间一条大骨 , 无其他细刺 , 食用方便 , 但是要注意带鱼忌用牛油、羊油煎炸 。
罗非鱼 , 就是我们常说的非洲鲫鱼 。它是外来物种 , 繁殖力、适应性极强 , 南方各大水域都有分布 , 喜温水 , 全水层都有它的影子 , 属杂食性鱼类 , 江河湖库溪塘均可钓获 。
鲨鱼 , 鲨内骨骼完全由软骨组成 , 常钙化 , 但无任何真骨头组织 , 外骨骼不很发达或退化 , 身体常被皮齿(质鳞) , 牙多样化 , 具有硬肌 。
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