菠菜本身含有大量维生素，是人体充分需要，如维生素k，在补充钙的同时增加维生素k，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中 。富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素k的菠菜 ， 正是补钙健骨的绝配 。菠菜里的草酸易溶于水，只要在开水里煮沸几分钟，捞起来，基本上就以去掉大部分的草酸，而且维生素k也不散失 。所以菠菜和豆腐，只要把菠菜放在水里煮煮 ， 除掉草酸就可以一起吃了 。
推荐阅读
- 寒带气候和高原气候各有什么特征 寒带气候和高山高原气候特点
- 土豆榨汁喝有什么好处
- 简述DNA构成的特点和功能
- 宝宝辅食肉和蔬菜能放冷冻吗?
- 半湿面条放冷冻能延长保质期吗?
- 剩菜放进冷冻一周后能吃吗?
- 青菜冻坏了能吃吗?
- 家里的菜冻了还能吃不?
- 冻软的蔬菜和水果还能吃吗?
- 冰箱温度调低了冻冰的蔬菜还能吃吗?