煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉 ， 油不易溅出锅外 。煎鸡蛋的做法如下：
用料：鸡蛋、2汤匙油、1碗水、面粉 。
做法：
1、用小火烧热锅 。
2、放入两汤匙的油，当油热后，加入面粉，防止油溅出 。
【煎鸡蛋时怎样油才不会乱溅】3、打入蛋，当蛋开始凝结时 ， 将水倒入锅中，再慢煮至自己要的熟度 。
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