胃寒实际上是胃病的一种 。胃寒，中医名词术语，指脾胃阳气虚衰，过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的证候 。胃寒者，常伴随诸多胃腹部症状，比如胃脘疼痛，得温痛减，呕吐清涎，口淡喜热饮，食不化，舌淡苔白滑等 。
胃寒饮食禁忌，3种蔬菜胃寒的人要少吃1、莼菜
性寒，味甘 。《本草汇言》中记载：“莼菜凉胃，……不宜多食久食，恐发冷气，困脾胃，亦能损人 。”《医林纂要》亦指出：“多食腹寒痛” 。凡胃寒疼痛者应忌食之 。
2、茭白
俗称茭瓜，唐代著名食医孟诜曾指出：“茭白寒，性滑，发冷气，滑中，不可多食 。”《本草汇言》亦说：“脾胃虚冷者勿食 。”因此，寒性胃痛者宜忌之 。
3、苦瓜
苦寒食品，胃寒疼痛之人法当忌食 。《滇南本草》中曾说：“脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛 。”
胃寒饮食禁忌，6种水果胃寒的人要少吃1、甜瓜
俗称香瓜 。性寒，味甘 。《孙真人食忌》中早已告诫：“甜瓜动冷疾” 。《食疗本草》中也指出：“动宿冷病” 。凡平素胃寒之病者，切不可食，否则容易引起胃痛发作 。
2、菠萝
菠萝里面含有一种菠萝蛋白酶的物质，可以起到促进消化、吸收、提高食欲的效果，可是对于有胃寒、胃溃疡人群来说，食用菠萝容易引起口吐清水情况加重，以及引起溃疡疼痛 。
3、甘蔗
胃寒患者不能食用甘蔗，毕竟甘蔗性微凉，胃寒时食用甘蔗不利于病情恢复 。甘蔗容易引发上火问题，更应该注意食用甘蔗的数量以免引发其他相关问题 。因此，胃寒患者应尽量少吃甘蔗 。
4、西瓜
西瓜本身属于冷食一类的食物，适当食用西瓜能降温败火 。但是，胃寒患者食用西瓜会加重胃寒情况 。毕竟患者吃西瓜会导致胃部吸收更多的寒性，反而更不利于恢复 。在此基础下，患者需避免进食西瓜等食物 。
5、荸荠
荸荠是一种用于治疗感冒的食物，荸荠具有清除胃部热量等作用 。因此荸荠对于胃寒患者而言是不可食用的，毕竟荸荠清除胃部热量，对胃寒患者病情反而会加重 。因此，患者需忌口荸荠等食物 。此外，患者食用治疗胃寒药物时，尽量不要食用荸荠，以防影响药效 。
6、香蕉
香蕉含有钾元素等营养元素较为丰富，具有润肠通便、消除水肿、促进减肥、促进新陈代谢等方面的作用 。适当食用香蕉也利于保护心脏，改善心脑血管系统 。然而，香蕉具有一定的寒性，胃寒患者经常食用香蕉不利于病情恢复 。食用香蕉过量，相应的也会引发胃痛等方面疾病 。
胃寒饮食禁忌，3种肉类胃寒的人要少吃1、蚌肉
性凉，味甘咸 。《食疗本草》说它“性大寒” 。《本草衍义》中认为：“多食发风，动冷气 。”《随息居饮食谱》亦云：“多食寒中 。”寒性胃痛之人，尤当忌食 。
2、螺蛳
性大凉，寒性胃痛者切忌 。《本草汇言》中早有告诫：“此物体性大寒，胃中有冷饮，不宜食之 。”姚可成《食物本草》中也说：“多食令人腹痛不消 。”不可不慎 。田螺性同螺蛳，寒性胃痛者亦在忌食之列 。
3、蟹
性寒，味咸，亦属大凉之物 。《本草经疏》中记载：“若血因寒凝，与夫脾胃寒滑，腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服 。”《随息居饮食谱》也说“中气虚寒者均忌 。”所以，寒性胃痛以及气虚胃痛之人，皆不宜食 。
胃寒的人，多数有5种表现，你若一个不占，恭喜，胃还很不错！
第一种：胃痛
当脾胃虚寒时，胃会有痛感，可能很多人都不重视，认为自己是吃错了东西，其实这样的想法是非常不对的 。因为脾胃虚寒的人，其实平时出现胃痛的情况是比较频繁的，并且在冬天比较的常见，而且假如吃了冰冷的东西的话，胃痛的感觉会更加的明显 。所以脾胃虚寒的人平时一定不能吃冰冷的东西，要不然胃痛会加重 。
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