紫苏,别名,桂荏、白苏、赤苏等,为唇形科一年生草本植物 。
【叶子锯齿状叫什么菜】具有特异的芳香 , 叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2、5至9厘米,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞 , 叶柄长2至5厘米 , 紫色或紫绿色,质脆,嫩枝紫绿色 , 断面中部有髓,气清香,味微辛 。
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