食材
150克豆角，10克姜片，7克蒜片，花椒少许，30毫升白醋，20克盐，10毫升白酒，8克白糖
烹饪步骤
1 洗净的豆角切成段，备用 。
2 把豆角盛入碗中 。
3 下入洗净的花椒，再放入姜片、蒜片 。
4 倒入白酒，再淋入白醋 。
5 加入盐、白糖 。
6 搅拌约1分钟至白糖溶化 。
7 取一个干净的玻璃罐，盛入拌好的豆角 。
8 再倒入碗中剩余的泡汁，压紧食材 。
9 盖上瓶盖，拧紧，置于阴凉干燥处密封7天 。（适温10～15℃)
【腌糖醋豇豆角的家常做法?】10 将腌好的泡菜取出即可 。
