鸡蛋可以放的时间为：
1、在温度为2摄氏度到5摄氏度的情况下，生鸡蛋可以放40天；
2、在冬季室内常温下，鸡蛋可以存放的时间为15天；
3、在夏季室内常温下，鸡蛋可以存放的时间为10天；
4、煮熟的鸡蛋在常温并保持空气流动的情况下能存放3天，超过30度空气流通不畅能存放一天；
5、鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响，如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄现象；
【鸡蛋可以放多久】5、放置鸡蛋时要大头朝上 ， 小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，可防止微生物侵入蛋黄，也可延长鸡蛋的保存期限 。
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