冷藏可放一周 。冰箱具有保鲜、冷冻功能 , 也可延长保鲜的时间 。鸭蛋,又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等,为鸭科动物家鸭的卵,受精卵可孵化成小鸭 。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分 。
鸭蛋由蛋壳、壳膜、气室、蛋白、蛋黄、系带、胚珠或胚盘等部分组成 。
【熟鸭蛋放冰箱能放几天】鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用 , 入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效 。选购时,握住鸭蛋左右摇晃,不发出声音的就是好的鸭蛋 。鸭蛋宜放入冰箱保存,放置时注意大头朝上,小头在下,这样有益于保证鸭蛋的质量 。
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