1、依靠火锅门店的平台模式,挑食、来一火都属于此类,他们实际需要依赖火锅店的菜品原料和门店来仓储,平台最主要的是承担最下游的配送作用,好处是可选范围较多,用户可以选择不同商家的火锅菜品,平台负责送货上门以及第二次上门取回锅具 。
【火锅怎样送外卖】2、完全去门店化的自有品牌模式,而家家送火锅就是其代表 , 其从菜品加工、调料生产到套餐配置、用户下单再到物料包装、配送上门所有环节都由自己把控 , 所以它更像是一个没有门店的火锅品牌,而不是火锅外送企业;其盈利空间取决于对供应商的议价能力和配送成本 。至于为何只做外卖模式而不是开店,这都归结于房租成本高这个因素 。
推荐阅读
- 火锅沸腾很久是不是千滚水为什么
- 火锅肥牛汁怎么调求怎么调
- 火锅的做法
- 火锅海鲜的锅底怎么弄
- 火锅与小火锅及麻辣烫的区别
- 火锅底料清油牛油有何不同
- 火锅浑汤是什么原因
- 作为一个刚入门的新手,该怎样学习Linux linux学习小结
- 如何把手机上的文件传到电脑上并打印出来 电脑打印文件步骤怎样操作
- excel表格中的字打印出来很小怎样才能将字打大一点 win10系统图标字体太小怎么办