材料:猪大腿骨(棒子骨2根),姜20克 , 蒜10克 , 葱2根 , 枸杞 。
【火锅底的白汤是怎么做的】做法:
将大腿骨剁成节;将猪骨过水一次,就是先烧一锅开水,将骨头放入煮10分钟左右 , (看到骨头表明剩下的肉熟了,或是没有血水了),捞出 。用冷水冲洗掉骨头表明的血末,注意不要把骨头里面的骨髓洗掉;重新烧一大锅开水,水开以后,先放入拍碎的姜 , 蒜和葱结,煮几分钟,然后将骨头放入;骨头放入后 , 大火烧开,盖上锅盖,然后换成中大火煮2-3个小时;注意想烫熬白 , 就要保持锅内高温 。避免频繁揭开锅盖,让热气散走;时间到关火出锅 。
推荐阅读
- mdl是什么文件的后缀 mdl文件怎么转换成其他格式
- 怎么让自己的手机彩铃变成企业的广告铃声 企业彩铃怎么自己上传
- 火箭发射台下为什么要放水
- 手机怎么关闭移动的免密支付 免密支付怎么关掉
- 火锅怎样送外卖
- 火炬鱼和什么鱼
- 火锅沸腾很久是不是千滚水为什么
- 手上的染发剂怎么洗掉
- 火辣辣的反义词是什么
- 火锅肥牛汁怎么调求怎么调