原料：面粉、玉米淀粉、虾仁、肉馅、海鲜酱油、姜、盐、花生油、香油 。
【虾仁小蒸饺做法?】做法步骤：
第1步、把面粉和淀粉交入热水拌成面团后醒20分钟 。将虾仁用刀背剁几下后切成小块放入肉馅拌匀，将姜末，酱油，盐，香油倒入肉馅拌匀，在包饺子前放入葱末拌匀 。
第2步、醒好的面揉好后，搓成长行圆柱状，再分成小剂子擀成饺子皮包成饺子 。
第3步、入锅蒸制8分钟即可 。美味多汁的虾仁蒸饺，吃了根本停不下来 。
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