【韭菜虾仁饺子怎么做好吃?】凉水和面,可以增加面的筋性,韭菜洗干净控水,虾仁洗干净处理好,可以切成段,也可以每一个里面上一个虾仁,韭菜切好以后先用油拌一下,锁住水分,然后再放入虾仁,为了凸显韭菜的鲜味,只放盐和香油,最好不要放其他调料 。
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