素肉虾仁三鲜饺子馅怎么调最好吃?

食材:
韭菜、虾仁、鸡蛋、蚝油、芝麻香油、五香粉、食盐
【素肉虾仁三鲜饺子馅怎么调最好吃?】做法:
1、韭菜用流水冲洗干净,甩一甩,放在通风处,一定要控干水分,然后切成小段,加一勺食用油,搅拌均匀,锁住韭菜水分 。
2、虾仁提前解冻,去掉虾线,切成小丁,同样清洗干净,控干水分,鸡蛋打散,倒入烧开热油,用筷子快速搅成小块 。
3、将所有食材放进一个盆中,开始调味,加两勺蚝油、1勺芝麻香油,适量的五香粉、食盐,搅拌均匀,什么时候开始包,什么时候放盐,放早了韭菜会出水 。
4、开始包饺子,取出一张饺子皮,舀入适量的馅料,看上去秀色可餐,重要是不破皮封好口
煮饺子,点了两次水就好了,过程还是挺快的 。
5、饺子,皮薄馅大才好吃,一顿要包80个左右,一家四口的饭量刚刚好 。
6、简单的调料,新鲜的食材,这就是素三鲜饺子,不骗你,真的很好吃,连小朋友也能吃十来个,这个素饺子的鲜美是猪肉无法比拟的,可以轻松上手 。

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