材料：黄骨鱼1000克，咸菜800克 。
调料：盐、生抽、料酒、姜适量 。
做法：
1、黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用 。
【黄骨鱼焖咸菜的做法】2、生姜切片 。
3、锅上火入油，爆香姜片 ， 加水烧开 。
4、依次放入黄骨鱼、咸菜，调入盐、生抽、料酒
5、40分钟后出锅即可 。
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