【黄焖鸡翅最正宗的做法】
1、先鸡翅洗净 ， 用料酒、盐腌30分钟 。
2、油锅里放入冰糖，中小火，炒糖色，炒到黄色即可 ， 不要炒到深棕色 。炒好后，离火 ， 冷却 。
3、冷却后，倒入鸡翅 ， 千万不要趁热放入鸡翅，中火炒至鸡翅裹上颜色 。
4、然后放入葱姜和香料煸炒 ， 放入酱油、加饭酒、盐炒匀 。
5、加入水，漫过鸡翅即可 。中小火炖 20分钟后，调大火，开始收汁，汤汁浓稠即可 。
注意事项：
1、鸡翅可以换成鸡腿，鸡翅根 。
2、黄豆酱油，颜色介于生抽和老抽之间 。为了色泽好看，不用老抽，老抽颜色太深 。
推荐阅读
- 黄焖猪肉放什么材料
- 目前公认的4款最强拍照影像手机 2023年哪款手机拍照效果最好
- 黄焖鸡配方海天蚝油红烧酱汁
- 黄焖鸡的食用香料的做法
- 黄焖丸子怎么做
- 黄焖鸡里加的什么香料
- 为什么足球运动员中前锋最贵
- 黄焖鸽子的做法
- 黄酒怎么喝最健康养生
- 2023口碑最佳的手机盘点 目前安卓手机哪个最好用