材料主料：面粉70克、黄豆面粉70克 。
【黄豆面粉发糕最正宗的做法】辅料：酵母2克、糖20克、温水150毫升、花生油适量、大枣适量 。
黄豆和小麦面粉两种面粉混合 ， 温水加糖化开加入酵母和面粉混合，面糊状 ， 不要划圈搅拌，切拌均匀；放在温暖处发酵2倍大小，看着上面冒泡泡；模具刷花生油；发酵好的面糊装入模具；大枣洗净切片；切片的大枣随意装饰；冷水上锅 ， 水开后大火蒸20分钟分钟左右 ， 趁热脱模；脱模后的发糕小贴士和面糊的时候，不要划圈搅拌 ， 切拌均匀 。
推荐阅读
- 黄豆花生怎么煮成咸菜
- 黄豆和毛豆是一种豆子吗
- 黄豆芽炖鸡叉骨的做法
- 黄豆可以生吃吗
- 黄豆芽中含有异黄酮吗
- 黄豆浆能不能跟黑豆浆一起吃
- 黄豆稀饭放什么调料
- 黄豆和黄大豆有什么区别呢
- 黄豆为何煮不烂何法可烂
- 黄豆酸笋焖鱼怎么做